Essen wie die Bischöfe

Meditarrane Fleischspieße auf Risotto schmecken Bischof Franz-Peter Tebartz-van Elst; der unlängst geweihte Weihbischof Thomas Löhr genießt „Saltenas bolivianisch“, der emeritierte Weihbischof Gerhard Pieschl mag gebratene Gans. Verraten haben die Limburger (Weih-)Bischöfe ihre Lieblingsrezepte für eine Neuaufl age des „Bischofs- Kochbuchs“, die der Bauer-Verlag Thalhofen unter dem Titel „Der Tisch ist gedeckt – was Bischöfen schmeckt“ herausgibt. Mit den kulinarischen Vorlieben von Bischöfen aus ganz Deutschland. Auch Rezepte der Mainzer Weihbischöfe Werner Guballa und Ulrich Neymeyr sowie von Bischof Heinz Josef Algermissen und Weihbischof Karlheinz Diez aus Fulda können Leser nachkochen. (mw)